close

慢性肾炎患者平时饮食都有哪些原则?

时间: 2010-12-02 13:33:58 来源:全球医院网

[摘要]

  慢性肾炎病人吃咸同样口渴,要多喝水,但他们肾脏的排盐排水能力下降,盐分和水分在血液中潴留,导致血容量增大和血压升高。

  ●慢性肾炎的饮食原则

  (1) 蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量,如果病程长、肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤体重1克,优质蛋白质要达到50%以上。

  (2) 由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源,能量供给视劳动强度而定。休息者,成人每日可供给126千焦耳~147千焦耳(30千卡~35千 卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。

  (3) 控制钠盐的摄入。严重水肿及高血压时,钠盐的量要控制在2克/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜。

  ●慢性肾炎的食物选择

  (1)要给予充足的维生素,尤其要补充维生素c,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维生素c能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

  (2)食欲差者可补充维生素c制剂;同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。

  ●食谱举例

  早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。

  午餐:包子(肉50克、白菜200克、面粉100克),汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)。

  加餐:桃子100克。

  晚餐:米饭(大米100克),烧茄子(瘦肉50克,烧茄子200克),炒小白菜(小白菜100克)。

  全日用烹调油30克,盐小于3克。

  以上食谱含热能17637千卡(740千焦耳)。

(责任编辑:孙韶华)

关键词:肾炎饮食原则

分享到:

我要提问更多问答>>

男 科 糖尿病 肾 病 癫痫病 失 眠 妇 科

专家在线咨询

王强

主任医师 副教授

专业擅长:胸外科

向TA提问

倪幼方

主任医师 副教授

专业擅长:各种心血管

向TA提问

程云阁

主任医师 副教授

专业擅长:胸腔镜

向TA提问

常见用药

儿童回春颗粒

[功能主治]清热解毒,透表豁痰。用于急性惊风,伤寒发热,临夜发烧,小便带血...详情

人参归脾丸

[功能主治]用于气血不足。心悸。失眠。食少乏力。面色萎黄。月经量少...详情

大败毒胶囊

[功能主治]清血败毒。消肿止痛。用于脏腑毒热。血液不清引起的梅毒。血淋...详情

推荐医院

北京协和医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京市东城区帅府园1号

北京军区总医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京市东城区东四十条南门仓5号

北京解放军总医院

三级甲等/综合医院/医保定点

北京市海淀区西八里庄

猜你喜欢

久久健康网| 网站简介| 网站地图| 问答地图| 疾病地图| 招聘信息| 战略合作| 媒体报道| 意见反馈| 联系我们